Miel Catalan

MAS Miel est une entreprise familiale qui se situe à Elne dans les Pyrénées-Orientales. Leurs ruches transhument entre mer et montagne au rythme des floraisons. Notre département par sa richesse environnementale permet de produire des miels de crus aux saveurs typiques de la flore méditerranéenne.

Visitez leur site : Mas Miel

https://www.facebook.com/masmiel66/

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Description

Selon les saisons, nous vous proposons divers parfums :

  • Miel de Rhododendron : Miel d’altitude récolté entre 1 000 m et 1 800 m à la fin juillet. Très clair à l’état liquide, il devient presque blanc  quand il cristallise. C’est un miel doux, léger, discrètement boisé.
  • Miel de Forêt : Mélange de nectars et de miellats variés tels que la ronce, le tilleul, le châtaignier, le chêne, sa récolte se fait à la saison estivale. De couleur sombre, il présente des arômes de sous-bois, avec une discrète pointe de réglisse ou de menthe.
  • Miel de Châtaignier : C’est un miel d’été de couleur ambre sombre. Pourvu d’arômes puissants, il présente une odeur forte et suave, des saveurs boisées et une certaine amertume. Il reste liquide longtemps.

Vendu en pots de 500 g

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