Maître de Cabestany Gris de Gris – IGP Côtes Catalanes – Rosé – 2019

5.45€ TTC

Robe orangée, reflets roux.

Nez discret aux notes évoluées de raisins secs, fruits confits, pomme en marmelade.

Bouche évoluée, typé vin de sauce, présence tannique sur le final.

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Description

Grenache gris à 100%, sélection parcellaire.

Rosé de saignée.

Accord parfait sur plateau de tapas, poulpe séché, seiches à la plancha, ou bien plat catalan tel que poivrons grillés, oeufs et anchois. Accompagnera également les charcuteries, crudités et salades composées.

Servir très frais (8 à 12° c).

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