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Dame d’Elne – AOP Côtes du Roussillon – Rouge – 2015

6.00 5.00 TTC

Robe puissante grenat profond, quelques reflets rubis.

Nez complexe qui se révèle à l’aération, typé cuir, sous-bois, truffe, pain toasté, confiture de cerise noire, quelques notes giboyeuses…

Un fin charnu, harmonieux, à la fois puissant et délicat aux tanins affinés et aux senteurs de garrigue.

 

 

Description

60% Syrah / 20% Carignan / 20% Grenache Noir.

 TERROIR : Sol graveleux.

Accord parfait avec gigot d’agneau rôti aux herbes, aiguillettes de canard, viande rouge grillée, terrines charcutières…

Servir à 16°C.