Don Bernat d’Oms – AOP Rivesaltes Ambré – 2014

8.80 TTC

Cépages :70 % Grenache Blanc / 30 % Grenache Gris 

Terroir : Sol sablonneux.

Climat méditerranéen. Exposition Est.  Vinification traditionnelle. Elevé 5 ans en fûts de chêne.

Dégustation :

Robe magnifique or doré, lumineuse et intense.

Belle complexité en nez avec des arômes miellés, raisins secs, oranges confites, caramel mais aussi des épices tels que le curry, la vanille.

Bouche sucrée et parfumée aux agrumes.

 

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Description

Accord Mets/Vin :

Vin typé et parfumé, à déguster sur des fromages affinés tel des comptés ou chèvres secs. Accord parfait sur toast au roquefort, charcuterie catalane, mais aussi foie gras, tarte tatin, baba à l’orange…

Servir à 14°